Ingredientes
1 kl de patatas
250grm de berenjena
1 bote de nata de 150ml
1 queso de tetilla
sal, nuez moscada,pimienta
mantequilla para untar el molde
Elaboracion
pelar las patatas y cortarlas lo mas fino posible igual con la berenjena.untar el pirex con mantequilla y colocar una tira de patatas una de berenjenas la nata salpimentar ,la nuez moscada.el queso a lonchas por encima sin quitar la piel taparlo con papel de plata y al horno a 190º 45mn a continuacion retirar el papel y gratinar 10mn
observacion. se puede hacer sin berenjena esta igual de bueno.y con otro tipo de queso
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1 comentario:
Mira Pepa, si tienes que hacer esas cosas tan buenas, por favor avísame porque yo de cocina nada de nada, mi felicitación más grande por ese trabajo, te lo has trabajado.
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