- Ingredientes
- 100 gr de harina
- 50 gr de almendra molida
- 50gr de harina de garbanzo
- 200gr de azucar
- 200gr de mantequilla
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- 1cucharada de azucar vainillado
- canela ,dos manzanas gordas
- Elaboracion
- La mantequlla se derite lijeramente
- se añade las harinas la almendra
- las yemas y las claras a punto de nieve
- el azucar y la levadura se trabaja .
- se pone en el molde y se coloca la manzana a laminas en la pasta
- por encima la canela y el azucar vainillado
- y al horno 45 m a 180º
