- 1kg de pimientos verdes
- 1/2 kg de azucar
- cascara de limon
- cascara de naranja
- canela al (gusto)
elaboracion
- limpiar los pimientos, y trocearlos mas bien pequeños. poner en una cazuela los pimientos y demas ingredientes ,añadiendo uan tacita de the de agua ,y llevarlo a ebullicion,removiendo de vez en cuando y manteniendolo a coccion media 15 o 20 mn retirar las cascaras de limon ,naranja y la canela triturar con la batidora y listo.
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